Что собой представляет банкет? Это не посиделки за столом как в былые времена. Это мероприятие, к которому нужна тщательная подготовка и все должно, быть продуманно до мелочей. Все составные части должны быть объединены одной идеей и стилистическим оформлением. Ну что может быть проще - заказать кафе или ресторан, позвать гостей, накрыть шикарный стол вот и все. Но нет дорогие друзья, чтобы все прошло, как задумано, нужна правильная организация. И так, все по порядку. Сама фраза организация банкета говорит о многом, ведь у гостей должны остаться положительные эмоции о проведенном времени. Поэтому только составлением списка гостей и закупкой продуктов здесь не обойтись.
Давно остались в прошлом посиделки в домашних условиях – лучше всего выйти в люди. Да и представьте это же, сколько сил и труда нужно вложить в само приготовление кушаний, продумать программу и оформление интерьера. Есть специально обученные этому люди, чтобы не краснеть перед гостями, лучше доверится профессионалам.
Чтобы было все безупречно, нужно придерживаться нескольких правил:
• место проведения банкета должно быть идеальным: будет то ресторан, организация банкета на природе, катере и другое, - праздник просто обязан быть незабываемым, идеальным и непринужденным.
• при составлении меню – обязательно нужно продумать, чтобы пища была сбалансированной. Вкусы гостей могут быть разнообразными, но необходимо найти золотую середину. Каждая мелочь в питании важна.
• обслуживание от профессионалов – заказав банкет, вы же не собираетесь разносить разного рода яства сами. Подбор правильного персонала также важен. Гости должны уйти из вашего мероприятия не только сытыми, но и не обделенные вниманием.
Выше изложенная информация как вы уже убедились, для человека, который не подготовлен в этой сфере будет делом очень затруднительным и хлопотным. Вот именно поэтому рекомендуют заказывать организацию банкетов у профессиональных кейтеринговых фирмах. Которые очень хорошо разбираются в данном вопросе и имеют колоссальный опыт в данной сфере. Кейтеринговые компании считают своим долгом помочь своему клиенту и провести все на высшем уровне. Ваши пожелания будут учтены. Слово клиента для них закон. Цены за организацию и проведение банкетов колеблются от эконом до элит класса.
В данной статье частично использовались новостные материалы столичного интернет-портала: www.life-fine.ru, известного и популярного ресторанного комплекса «Новый Свет», который входит в сеть московских ресторанов и кафе «Жизнь Прекрасна», данный ресторанный комплекс расположен на севере Москвы.