Нередко случается так, что урожай превзошел все ожидания, и возникает проблема сохранения этих плодово-ягодных культур. Как показывает практика, изложенная на сайте MyGarden, существует множество рекомендаций и мнений специалистов по вопросу сохранения яблок, но не все они используемы, бывают и вовсе не эффективные методы, что приводит к порче плодов.

Люди, работающие в огороде, выбирают достаточно прохладные места, например, погреб. Но что же делать, если его нет? Давайте исходить из доступных условий большинства.

Температура, при которой возможно сохранить яблоки, не должна колебаться в диапазоне больше двух градусов. Хранение плодов в теплых местах - недопустимо. Также балкон может быть вполне приемлемым местом для хранения фруктов. Время от времени нужно перебирать яблоки и выбрасывать гнилые. В противном случае они потеряют свой первозданный вид и вкус, ведь как только испортится один плод, начнется гниение всех остальных.

Лучше заранее приготовить тару для хранения и материал для перекладывания. Ящики из дерева, пластика или фанеры вполне сгодятся для этого. Размещать плоды следует так: слой яблок, материал, слой яблок, материал и так далее. Не стоить брать большие тары, так как их непросто будет перемещать.

Своевременный сбор урожая также очень важен, ведь неспелые или зеленые яблоки не подлежат последующему хранению. Если яблоки начинают падать или плод хорошо отрывается от плодоножки, то пришла пора начинать сбор урожая.

Чтобы не нарушать целостность плодов при сборе урожая, используйте перчатки из хлопчатобумажного материала.

Время и условия хранения яблок разных сортов неодинаковы. После сбора урожая следует сразу осуществить сортировку яблок по назначению: для употребления в пищу, для хранения или сушки.

Одним из самых популярных способов хранения яблок является метод пересыпания каждого отдельного слоя сеном, соломой или опилками. Также достаточно распространен способ, указанный на сайте mygarden.in.ua, при котором плод сначала заворачивают в газету, а затем засыпают песком, но данный метод делает невозможным сортировать непригодные к использованию плоды.

Хранения яблок в подвешенном состоянии, в пакетах - достаточно распространенный способ, однако, стоит выбирать только прозрачные пакеты, чтобы вовремя изъять испорченные плоды. Не более двух килограммов фруктов можно вместить в одном пакете.

Надеемся, что благодаря нашим советам, вы сохраните как можно больше вашего урожая, и он будет радовать вас целый год.