Какие виды шейкеров существуют в продаже в данное время
Практически невозможно представить приготовление хорошего коктейля, без использования специального созданного предмета для этого действа, под названием шейкер. Он может быть использован не только профессиональными барменами, но и в обычных домашних условиях любой хозяйкой или хозяином.
Название данного предмета пошло от английского слова “shake”, что переводится, как трясти. В этом же и заключается суть его работы, а точнее перемешивание составляющих коктейля между собой, посредством хорошей встряски.
На сегодняшний день существует достаточно большое количество уже модернизированных под приготовление разных видов напитков шейкеров, которые можно приобрести в интернет магазине fotomag.com.ua.
Самыми распространенными являются такие виды как коблер, бостонский шейкер, и стрейнер.
Первый очень часто также называют как европейский шейкер. В его состав входит три основных части, а именно колба, крышка с ситом и колпачок который одевается на сито. Как правило, профессиональное оборудование изготавливается исключительно из нержавеющей стали, которой присущи такие характеристики как хороший уровень теплопроводности, что позволяет контролировать процесс изменения температуры коктейля при взбивании.
Очень часто в колбу кладется лед, для создания многих напитков он просто необходим, чтобы улучшить их вкусовые качества, а в некоторых случаях понизить содержание алкоголя.
Сито необходимо чтобы при разливании полученной смеси, не попадались кусочки льда или же мякоти, например из соков, конечно при условии, что это изначально не запланировано по рецепту изготовления. Так такой шейкер купить и использовать можно уже прямо сейчас.
Другой вариант, а именной бостонский или по-другому американский шейкер, имеет немного другую конфигурацию и состоит из 2 составных частей. Это железная колба и стеклянный стакан для смешивания. Для герметичности здесь имеется и специальная крышка, которая вставляется внутрь колбы. Когда проходит работа данным предметом, то стакан, изготовленный из стекла располагается сверху, а железная колба снизу.
Шейкер под названием стрейнер, требует отдельного приобретения к себе специального сита, хотя можно обойтись и без него, если при открытии оставлять всего лишь небольшую щель и внимательно контролировать процесс разлития напитка по бокалам.
Для того чтобы данный предмет правильно использовался и давал хороший результат, независимо от выбранного, для приобретения в fotomag.com.ua варианта, следует выбирать только крупный лед, чтобы он меньше таял при процессе взбивания и постоянно держать под контролем температуру напитка внутри. Иначе можно полностью испортить конечный результат, даже в самом качественном и дорогом устройстве.
